Profitiere nur heute von 20% Rabatt auf das ganze Sortiment!* Rabattcode: SNOW20
* Rabattcode nur gültig am 17.11.2019. Nicht kumulierbar. Ohne Nettoartikel, Geschenkgutscheine, Zeltblachen und Gruppenzelte.

Fragen zum Produkt?

+41 31 838 38 38 office@hajk.ch

Kochbuch Malakeh - Sehnsuchtsrezepte aus meiner syrischen Heimat / ZS Verlag

Artikel-Nr.
115748
wenige verfügbar
CHF 46.90
ISBN 978-3-8988-3656-2
Autor Jazmati, Malakeh
Seiten 196 S.
Erscheinungsjahr 2017
Einband Gebunden

Wenn Malakeh Jazmati Heimweh bekommt, dann öffnet sie ihr Gefrierfach und viele kleine Beutelchen purzeln heraus. Sie duften nach Heimat. Nach Minze, Kardamom und Koriander. Und sie zaubern ein strahlendes Lächeln auf das Gesicht der jungen syrischen Köchin.

Ihr Allheilmittel gegen Heimweh und schlechte Laune heißt: kochen, essen, feiern. So kennt sie das von zu Hause aus Damaskus, wo man zusammensitzt und gemeinsam speist. Wo Kultur und Tradition von einer Generation auf die nächste in Form von Rezepten weitergegeben werden. Nun gibt Malakeh ihre Familienrezepte in diesem Kochbuch weiter: Knusprige Fladenbrotchips mit Reis und Sesam-Joghurt-Sauce, Weinblätter mit Hackfleisch und Reis, Tabouleh und Co. Dazu gibt sie Einblicke in ihr altes syrisches und neues Berliner Leben. Denn Essen verbindet Kulturen.

Eigene Bewertung schreiben
Sichere dir einen 10 Fr. Rabattgutschein
Melde dich jetzt für unseren Newsletter an und profitiere von einem einmaligen Neuabonnenten-Rabatt.
Rabattgutschein: