Riess Marronipfanne Ø 32

Mit der Marronipfanne aus Eisen kannst du Marroni (Edelkastanien) einfach am offenen Feuer, aber auch auf Gasherden und Elektroherden mit Herdplatten braten. Dank des gelochten Pfannenbodens, kommt die Hitze direkt an die Kastanien und lässt sie schön knusprig werden. Mit dem lange Eisenstiel sowie Gegengriff fällt das Hantieren besonders leicht.

Beachte für die Marronipfanne aus Eisen unbedingt die Pflegehinweise für Eisenpfannen.

Verwendung

So geht das Marronibraten in der RIESS Marronipfanne: Die Marroni auf der bauchigen Seite mit einem scharfen Messer oder Marronischneider kreuzweise einritzen. Mit der geschnittenen Seite nach oben in der Marronipfanne auf der Herdplatte oder auf offenem Feuer ca. 15–20 Minuten bei starker Hitze rösten. Zwischendurch immer etwas durchrütteln.

Tipp

Verwende nur frische Marroni, diese erkennst du durch einen einfachen Test:

Frische Ware ist schwerer als alte Marroni. Das lässt sich einfach prüfen, wenn man die Marroni in eine Schüssel mit Wasser legt: Die frischen Marroni sinken zu Boden, die anderen, alten oder wurmstichigen Früchte steigen an die Wasseroberfläche.

Hergestellt in Österreich.