Couteau à hacher 17 cm

La Feuille de boucher Petromax est un couteau fabriqué à la main à Solingen pour découper et désosser la viande et les os. Une couche d'oxyde individuelle confère au couteau son aspect remarquable et fait en sorte que chaque Feuille de boucher soit une pièce unique. La lame, d'une longueur de 17 cm, a été trempée et affûtée à la main. Cela la rend particulièrement tranchante, durable et résistante pour une utilisation sur le feu. Ce couteau original de la marque traditionnelle allemande est un must pour tous les cuisiniers au feu qui apprécient l'artisanat allemand et attachent une importance particulière aux pièces uniques de qualité. 

Doté d'une lame en acier de 4 mm d'épaisseur, ce couteau robuste et rustique est destiné à la découpe et au dépeçage énergiques de la viande à la pièce ou à l'os, par exemple pour un T-bone steak ou une tranche de jambe. Sa particularité est son poids élevé qui permet de l'utiliser avec force. Le manche en bois de noyer permet une bonne prise en main du couteau. L'acier traversant et le manche riveté sans joints garantissent une bonne prise en main et une bonne hygiène. 

Ces couteaux exceptionnels ont été développés par les designers de l'entreprise traditionnelle allemande Petromax en fonction des préférences des cuisiniers de feu de camp et ont été conçus avec expertise par les développeurs de produits afin de produire des outils durables. Solingen est le symbole mondial de l'artisanat de la forge et de l'affûtage. Depuis le 13e siècle déjà, des épées, des couteaux et des ciseaux sont produits dans la ville des lames. Une longue tradition et un savoir-faire artisanal sont des gages de qualité pour les couteaux de Solingen, qui se distinguent par leur grande capacité de coupe et leur finition.

Après l'utilisation dans la cuisine d'extérieur, le nettoyage se fait à l'eau. En cas de salissures importantes, vous pouvez utiliser un produit vaisselle doux.

Un design fort, un tranchant précis et une finition parfaite caractérisent ce couteau. La couche d'oxyde et l'affûtage de main de maître font de la Feuille de boucher Petromax un outil personnel qui fait de la cuisine une expérience.