Sauvage! Cuisiner dans la nature / Gerfaut

Sauvage! Cuisiner dans la nature / Gerfaut

N°d'article:

peu disponible

Description

L’aventure commence au bout du jardin. Qui n’a pas rêvé de cuisiner en plein air, au feu de bois, l’espace d’une journée ou pour un week-end entier, en toutes saisons ? « Sauvage ! » est une invitation à découvrir une cuisine simple, gouteuse avec peu d’ingrédients (mais des bons) et beaucoup d’authenticité. Fumage, braisage, grillades, cuissons longues en marmite, à l’étouffé sous la cendre ou à la broche, voici plus de 70 recettes inventives, généreuses et festives de l’apéro au dessert. Dans une ambiance conviviale, les auteurs vous invitent à partager de bons moments autour du feu et à vous lancer dans des plats que vous ne serez pas près d’oublier : tartinade de foies de volailles et chanterelles, agneau en feuilles de chou sous la terre, seiche grillée aux fraises, asperges grillées à l'orange et aux noisettes, pêches grillées et pain perdu, etc. Attention, c’est bon !

Plus d'infos

ISBN 978-2-3519-1273-7
Éditeur Gerfaut
Parution 2022

Ceci pourrait aussi vous intéresser

Cuisiner dans les bois / Ulmer
Ulmer Eugen Verlag
46.90 CHF
Bushcraft - Le guide du bivouac pour cuisiner en pleine nature / Talent Sport
Talent Sport
27.80 CHF
Marmite scoute hajk
hajk
À partir de 59.90 CHF

Notation

Seul les utilisateurs enregistrés peuvent écrire une critique. Veuillez vous connecter ou créer un compte.