Petites auberges de montagnes 2024/2025 / Spillmann

Ce guide de montagne pratique regroupe tous les restaurants de montagne, les auberges d'alpage et de montagne, les buvettes, les métairies et les grotti.

Chaque établissement est illustré et accompagné des informations les plus importantes : Infrastructure, heures d'ouverture, possibilités d'hébergement, station de transports publics la plus proche, proposition de randonnée, durée de la randonnée, coordonnées. Le guide culinaire indépendant donne des informations sur la cuisine, la cave, les produits locaux et l'ambiance. Les 28 pages de la carte indiquent clairement l'emplacement des bistrots de montagne.

Sont également mentionnés les bistrots de montagne d'hiver situés à l'écart des pistes de ski et accessibles uniquement à pied.