WACACO -machine à espresso, portable, légère et pratique

Fondé en 2013, Wacaco est une start-up basée à Hong Kong. La création de l'entreprise précède le lancement commercial de la Minipresso.

Initialement lancé en 2012 en tant que projet personnel, dans le but de créer une petite machine à espresso portable, légère et pratique, la production de la Minipresso a débuté en 2014.

Hugo Cailleton, co-fondateur de Wacaco et titulaire d'un diplôme de master en design industriel, a travaillé de nombreuses années dans la fabrication de machines à espresso avant d'initier le développement de la Minipresso. L'idée de la machine à espresso portative, permettant aux utilisateurs de préparer facilement leur café en voyage, lui a traversé l'esprit pendant un voyage d'affaires après avoir été déçu par la qualité d'un espresso servi dans un hôtel.

A son retour, Hugo commença à examiner les offres disponibles et acheta plusieurs machines. Mais aucune ne le satisfaisait totalement. Elles étaient trop lourdes et encombrantes, avaient une mauvaise qualité d'extractions et elles étaient toutes trop chères compte tenu de leur utilisation occasionnelle. Hugo s'est alors donné comme mission d'élaborer une machine à espresso facile à transporter, aux performances proches des appareils traditionnels et permettant aux consommateurs de produire un bon espresso n'importe où et à moindre coût.

La conception de la Minipresso ne fut pas sans heurt et désillusion. Plus de dix prototypes ont été construits pour tester différents mécanismes de pompes, d'extraction du café et de prise en main. Les commentaires d'amis, de groupes de test, de professionnels du café ont été soigneusement notés et examinés. Certaines fonctionnalités ont été ajoutées, d'autres ont été supprimées lors du processus de conception, nécessitant de revenir à la planche à dessin plus d'une fois. Vingt mois après le voyage d'affaire qui changea la vie quotidienne de Hugo, la Minipresso était finalement prête à être dévoilée au grand public.

Depuis sa mise sur le marché la Minipresso s'est vendue à plus d'un million d'exemplaires à travers le monde. Ces dernières années, Wacaco a mis sur le marché des machines à expresso portables plus compactes qui permettent de déguster un café parfait en déplacement.