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Otsumami - Japanische Tapas / Christian
Christian
Otsumami - Japanische Tapas / Christian
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Description
Tapas meet Japan! 70 authentisch japanische Tapas-Rezepte
»Otsumami« bedeutet so viel wie »Knabbereien zu Drinks« und vereint als
langjährige, japanische Tradition
das Beste aus der japanischen und der Tapas-Küche. Mit
70 authentischen Rezepten
und einem
ausführlichen Grundlagenteil
(z.B. über die Kunst des perfekten Reiskochens) führt Atsuko Ikeda durch das Kochbuch und macht auch dich zum Meister/zur Meisterin der japanischen Tapas.
Fusion Küche at its best!
Plus d'infos
| ISBN | 978-3-9596-1903-5 |
|---|---|
| Éditeur | Christian |
| Auteur | Ikeda, Atsuko Sugiura, Yuki (Fotogr.) |
| Pages | 176 S. |
| Parution | 2024 |