Casseroles, poêles, marmites & Dutch Oven

Casseroles, poêles et Dutch Oven pour votre cuisine outdoor

Dans toute cuisine outdoor, des casseroles, poêles et bouilloires de qualité sont indispensables. Que vous prépariez un repas pour un groupe autour du feu, réchauffiez une soupe lors d’une randonnée ou partiez en expédition avec un équipement minimaliste, hajk vous propose le matériel adapté à vos besoins.

Votre choix dépend de votre utilisation:

• Aluminium: Léger, robuste et idéal pour les marmites de camp. Chauffe rapidement, mais sensible aux rayures.
• Titane: Ultra-léger et durable – parfait quand chaque gramme compte.
• Acier inoxydable: Résistant et hygiénique, idéal pour un usage fréquent.
• Silicone: Pliable, léger et compact – parfait pour le trekking.
• Fonte: Idéale pour les Dutch Ovens et la cuisson au feu, avec une excellente rétention de chaleur.
• Fer forgé: Très résistant et adapté aussi bien au feu de camp qu’à la cuisine à la maison.

Poêles et bouilloires pour chaque occasion
Chez hajk, nous avons sélectionné des ustensiles de cuisine adaptés aux aventuriers chevronnés comme aux passionnés de plein air. De la poêle antiadhésive pour une cuisson légère au robuste Dutch Oven pour les cuisiniers exigeants, notre gamme répond à toutes les attentes.

Accessoires pour une cuisine outdoor optimale
Un couvercle de poêle économise de l’énergie et facilite la cuisson. Nos gants résistants à la chaleur en aramide protègent vos mains lors de la cuisine sur feu ouvert. Découvrez aussi des gaufriers, poêles à burger et autres accessoires pour encore plus de confort en pleine nature.

Des marques de confiance
Chez hajk, nous proposons des casseroles et poêles outdoor de marques reconnues comme MSR, Petromax, Tatonka, Trangia et hajk, synonymes de qualité, fonctionnalité et durabilité.

Durable et polyvalent
Nos produits sont conçus pour vous accompagner longtemps, que vous cuisiniez à 5 000 mètres d’altitude ou autour d’un feu de camp. Des classiques chaudrons scouts en aluminium aux poêles innovantes en silicone, hajk a tout ce qu’il vous faut pour votre cuisine outdoor.

Des questions? hajk a les réponses:

Quel type de casserole puis-je utiliser sur un feu ouvert?
Les casseroles et poêles en fonte et en fer forgé sont idéales pour le feu ouvert, car elles supportent des températures élevées et conservent bien la chaleur. Les marmites scouts en aluminium peuvent également être utilisées, mais il faut être prudent : une braise intense et une faible quantité de liquide peuvent endommager l’aluminium.

Puis-je utiliser un Dutch Oven au four?
Oui, un Dutch Oven est parfaitement adapté à la cuisson au four. Grâce à sa structure en fonte massive, il conserve la chaleur de manière uniforme, ce qui permet de réussir pain, plats mijotés et même gâteaux.

Qu’est-ce qu’un Dutch Oven?
Le Dutch Oven est une marmite traditionnelle en fonte, conçue pour cuire, rôtir et mijoter aussi bien en extérieur qu’au four. Son couvercle souvent muni d’un rebord permet d’y poser des braises pour une cuisson optimale. Il est particulièrement apprécié pour les ragoûts, le pain et les plats à cuisson lente.

Quels sont les avantages des casseroles en fonte?

• Conserve la chaleur durablement et assure une cuisson homogène.
• Polyvalente: compatible avec feu ouvert, four et cuisinière.
• Extrêmement durable: bien entretenue, elle peut durer toute une vie.

Les poêles antiadhésives sont-elles adaptées à la cuisine outdoor?
Oui, les poêles avec revêtement en céramique, comme celles de MSR, sont très pratiques en extérieur. Elles empêchent les aliments d’attacher et facilitent le nettoyage. Cependant, elles ne doivent pas être placées directement dans les flammes.

Comment entretenir une poêle en fer forgé?
Les poêles en fer forgé doivent être culottées avant la première utilisation pour créer une surface naturellement antiadhésive. Après chaque usage, il suffit de les essuyer avec un chiffon sec et de ne jamais utiliser de détergent, afin de préserver la patine protectrice.

Comment éviter que les aliments n’attachent dans une casserole?

• Utilisez des casseroles avec revêtement antiadhésif.
• Réduisez la puissance du feu avec les casseroles en aluminium, qui chauffent rapidement.
• Utilisez un couvercle pour une meilleure répartition de la chaleur et une cuisson plus efficace.

Puis-je placer une casserole en silicone directement dans le feu?
Non, les casseroles en silicone ne sont pas conçues pour un contact direct avec les flammes. Elles sont cependant compatibles avec les réchauds à gaz ou à alcool, grâce à leur fond en aluminium ou en acier.

Pourquoi les poêles en titane sont-elles si chères?
Le titane est un matériau haut de gamme, ultra-léger et extrêmement résistant. Sa fabrication est complexe, ce qui explique son coût élevé. C’est le choix parfait pour les randonneurs et alpinistes qui veulent minimiser le poids de leur équipement.

Puis-je cuire du pain ou des gâteaux dans un Dutch Oven?
Oui, le Dutch Oven est parfait pour la cuisson du pain et des gâteaux. Sa capacité à diffuser la chaleur uniformément garantit d’excellents résultats, même sur un feu ouvert.

Quelle est la durée de vie d’une marmite en fonte?
Avec un bon entretien, une marmite en fonte peut durer toute une vie, voire être transmise aux générations suivantes.

Quelles marques sont recommandées pour la cuisine outdoor?
Des marques comme Petromax, MSR, Tatonka, Trangia, Sea to Summit et hajk proposent des ustensiles de cuisine outdoor de haute qualité, alliant fonctionnalité, durabilité et design.

Puis-je laver ma marmite au lave-vaisselle?
Les marmites en aluminium peuvent noircir au lave-vaisselle, mais cela n’affecte pas leur performance. Les ustensiles en fonte et en fer forgé doivent être lavés à la main, afin de ne pas altérer leur revêtement naturel.

Quelle taille de marmite choisir?
Cela dépend du nombre de personnes à nourrir:

• Solo: petites casseroles de 0,5 à 1 litre.
• Groupes scouts ou familles: marmites de 5 litres et plus.
• Expéditions: grandes marmites allant jusqu’à 20 litres.

Ai-je besoin d’un couvercle pour chaque poêle?
Oui, un couvercle permet d’économiser de l’énergie, de garder la chaleur et de faciliter l’égouttage des aliments. Nous recommandons d’en utiliser un pour les ustensiles d’usage fréquent.