Muurikka Muurikka Wok 9 Liter mit Füssen

Vor dem ersten Gebrauch:
Pfanne vor Benutzung mit etwas Speiseöl oder Einbrennpaste einbrennen.
Reinige die neue Pfanne durch Waschen mit mildem Reinigungsmittel oder heissem Wasser und trockne die Pfanne durch Erhitzen. Vor der ersten Benutzung soll die Pfanne eingebrannt werden: Reibe die Pfanne mit Öl ein. Das Öl soll sich nicht auf dem Boden sammeln, weil, sich eine zu dicke Fettschicht in der Mitte in eine unebene Masse verwandelt. Erhitze die Pfanne mit einem Gasbrenner, im Elektrogrill oder über der Glut so, dass das Fett dunkelt und zumindest im mittleren Teil der Pfanne trocknet. Du kannst die Pfanne erneut waschen und den Einbrennvorgang bei Bedarf wiederholen. Das Einfetten und Erhitzen kann wiederholt werden, bis die Pfanne schwarz wird, was aber nicht zwingend notwendig ist. Durch den Gebrauch wird die Pfanne noch dunkler, eine Patina bildet sich.

Reinigung:
Reinige die Pfanne nach jedem Gebrauch. Am einfachsten geht dies sofort nach dem Gebrauch, indem etwas Wasser in der Pfanne aufgekocht wird. Danach kann die Pfanne mit einem Wender gereinigt und mit Küchenpapier abgewischt werden. Die Pfanne soll immer trocken gewischt und die Bratseite leicht mit Speiseöl einfettet werden.

Lagerung:
Lagere die Pfanne sauber, ganz trocken und eingefettet, damit die Pfanne nicht rostet.

Volumen: 9 Liter
Gewicht: 6 kg
Durchmesser: Ø 43 cm
Höhe Beine: 20 cm
Material: Stahl aus heiss gerolltem Stahl (Walzstahl)